Так говорят об ошибках, которые уже нельзя исправить.
- Было, да сплыло.
- Что с возу упало, то пропало.
- Что прошло, того уж не вернуть.
- Поздно беречь вино, когда бочка пуста.
Бывают ошибки, которые уже нельзя исправить. И всё же не стоит горевать об этом и опускать руки, надо просто сделать соответствующие выводы и постараться впредь не повторять подобных оплошностей.
Пролитого не соберёшь, прожитого не вернёшь
Народная мудрость