Человек, порвавший связь с родителями, с родным домом, с привычной средой.
Так раньше называли дочь, выданную замуж и не требующую больше родительского попечения.
Потом значение фразеологизма расширилось: теперь оно применяется для обозначения любого человека, ставшего самостоятельным, отдалившегося от семьи, друзей, знакомых.
Интересно в этом выражении следующее: само слово «ломоть» происходит от глагола «ломать». Ломоть — это то, что сломано.
Поэтому само соединение слов «отрезанный ломоть», если вдуматься, нелепо (то же самое внутреннее противоречие в таких привычных нам словосочетаниях красные чернила, цветное бельё, стрелять из ружья).
Если вы будете использовать этот фразеологизм, учтите, что ударение в слове падает на второй слог ломо́ть.
Живёт она, как хохол на отживе, ничего ей не мило, всё не по ней… Она зараз — отрезанный ломоть, а отрезанный ломоть, как ни старайся, не прилепишь.
Михаил Александрович Шолохов. «Тихий Дон»
