Навязчивое, назойливое угощение, причиняющее гостю неудобства.
Среди крылатых выражений русского языка есть множество таких, которые пришли к нам из басен Ивана Андреевича Крылова
Если хозяин всё время упрашивает гостя съесть «ещё ложечку» и никак не хочет отстать, говорят, что он кормит его демьяновой ухой.
Герой басни — Демьян, который без конца потчевал ухой своего соседа Фоку — до того надоел ему, что тот:
«Схватя в охапку кушак и шапку,
Скорей без памяти домой —
И с той поры к Демьяну ни ногой».
Не забывайте об этом выражении когда принимаете гостей!
Писатель, счастлив ты, коль дар прямой имеешь:
Но если помолчать во время не умеешь
И ближнего ушей ты не жалеешь.
То ведай, что твои и проза и стихи
Тошнее будут всем Демьяновой ухи.
Иван Андреевич Крылов. «Демьянова уха»