О тихом, бесконфликтном и слабом, обычно старом человеке.
Используют в разговорной шутливой и ироничной форме. Так мы говорим о старых, дряхлых, тихих и беззащитных людях (чаще — о кроткой, безобидной старой женщине).
Ведь у людей преклонного возраста вся голова в седине, как и у одуванчиков.
Они хрупкие и безобидные, тихие и незаметные, абсолютно неконфликтные, неспособные
Стесняются

Просить у мамы мороженое, пирожки, водичку и мягкие игрушки, которые улыбчивые женщины и старушки божьи одуванчики продавали на больших остановках.
Валентина Вилеева. «Там, где зреют гроздья винограда»
