Говорится, когда не хотят высказываться сейчас о том, что станет ясно лишь со временем.

• Поживёшь дольше — увидишь больше.
• Над кем что не сбывалось; а не сбывалось, так сбудется.
• Что было, то видели, что будет, то увидим (коли доживём).
• Двух смертей не бывает (или: не будет), а одной не миновать.

Это выражение является калькой с французской фразы qui vivra verra (кто поживёт — увидит).

Поговорка предостерегает от преждевременных выводов, когда дело ещё только начато. Пройдёт время, и всё встанет на свои места.

— Но только не могу я его понять: или хитрит и представляется, или же, в самом деле, ума набрался и серьёзно захотел стать примерным человеком... Поживём — увидим.

Семён Петрович Бабаевский. «Кавалер Золотой Звезды»