Часто первый результат бывает неудачным.

• На ошибках учатся.
• Что новизна, то и кривизна.
• Каждая неудача — шаг к удаче.
• Удача нахрап любит (то есть наглую отвагу).

Замечено, что на плохо прогретой сковороде или при недостатке масла, первый блин не отстаёт от поверхности сковороды и получается комом.

Это наблюдение перенесли и на повседневную жизнь. Говоря иначе, первая попытка частенько бывает неудачной.

Любая хозяйка вам скажет: первый блин и в самом деле редко удаётся снять целым, он получается комом. Но зато потом всё идёт как по маслу.

Так и в любом деле: «Пораженье — мать ученья».

Есть и другое толкование происхождения этого выражения. Сначала говорили так:

«Первый блин — кома́м,
второй блин — знакомым,
третий блин — дальней родне,
а четвёртый — мне.»

Комами в древней языческой Руси называли медведей, которых боялись. Весной, задабривая духов и медведей (комов) первые блины несли в лес. Это было жертвоприношение.

Так что звучит это так: «Первый блин — КОМАМ».

Блин в древности всегда был символом солнца и возрождения. На масленицу пекли блины, празднуя возрождение солнца и года в целом.

Первый… блин вышел, кажется, комом… Рассказ плохо удался.

Антон Павлович Чехов. Письмо Николаю Александровичу Лейкину, 25 июня 1884 г.