Про того, кто изображает что-то сложное, замысловатое.

Долгое время крендели пекли только по праздничным дням. Петру I (Пётр Алексе́евич, прозванный Вели́ким, 1672–1725) выпекали фирменные выборгские крендели только два раза в месяц. Чем же так нравились эти сдобные изделия знати и простому народу? 

У кренделя твёрдая румяная корочка и нежная белоснежная мякоть. Чтобы добиться цвета и структуры крендельной корочки, пекари опускали вылепленные крендели на минуту в кипяток, и лишь потом отправляли в печь.

Витиеватая форма кренделя добавила слову иное значение, в форме «выделывать кренделя», то есть изображать что-то сложное, замысловатое.

Теперь кренделем называют любое изделие в форме восьмёрки: и сухие солёные крендельки, и печенье с корицей, и сладкие, обсыпанные маком или сахаром пышные крендели, и классические немецкие брецели.

КРЕ́НДЕЛЬ (множественное число: кре́ндели, - е́й и кренделя́, - е́й) — витая (обычно сдобная) булка в форме буквы В или цифры 8 (восемь).

«Выделывать (или выписывать) (ногами) кренделя (крендели)» — идти шатаясь, заплетающейся походкой (о пьяном).

«Выкидывать кренделя (крендели)» — танцуя, выделывать замысловатые фигуры.