Перебиваться с хлеба на квас (на воду) — бедствовать, жить впроголодь, нуждаться, жить в скудости.

Перебиваться с хлеба на квас (на воду)




Бедствовать, жить впроголодь, нуждаться, жить в скудости.


Это выражение бытует на севере и северо-западе России, в тех краях, где печёным хлебом называют исключительно хлеб ржаной, а то, что испечено из пшеничной муки, кличут булкой, ситным калачом и вообще как угодно, но не хлебом.

А квас, как известно, делается из недоеденных, зачерствевших остатков чёрного хлеба. То есть, перебивающийся с хлеба на квас, не имеет в доме ничего съестного, кроме чёрствого хлебушка.

А переносное значение выражения точно такое же: с трудом сводить концы с концами.

Впрочем, это ещё не самое худшее, что может приключиться с человеком, недаром другое выражение печально констатирует: «Часом с квасом, а порой и с водой».

Фразеологизмы

Мы перебивались с хлеба на воду и все трое ощущали вполне естественное и законное в таком положении недовольство нашей судьбой.

Максим Горький (настоящее имя — Алексей Максимович Пешков). «Дело с застежками»


Перебиваться с хлеба на квас (на воду)
Калач

ВОЗМОЖНО, ВАМ ПОНРАВИТСЯ!




Поиск по сайту fraze.ru