Толкование и происхождение фразеологизма «Тёртый калач».

Опытный человек, которого невозможно обмануть.

Тёртый калач — опытный человек, которого невозможно обмануть.

Тёртый калач

Опытный человек, которого невозможно обмануть.

Выражение это берёт свое начало в пекарском деле: чтобы приготовить тёртый калач (пшеничный хлеб, похожий на висячий замок), нужно было замесить очень крутое, калачное, тесто, которое приходилось долго мять и тереть.

Калачи различались в зависимости от способа и места изготовления: тёртый, крупчатый, отварной, московский, владимирский и так далее. Калач, выпекаемый из особого теста, которое долго мнут и трут, чтобы хлеб при выпечке получился пористым, назывался тёртым.

Отсюда и образное употребление о человеке, которого «мяла» и «тёрла» жизнь.

  • «Не тёрт, не мят, не будет калач» — так говорит народная пословица.

Жизненный опыт человек тоже приобретает после того, как его долго «мнут и трут».

Как говорит ещё одна народная пословица: «Бе́ды уму учат». В языке есть схожее выражение:

Тёртый калач — опытный человек, которого невозможно обмануть.

Это тёртый калач, который знает людей и умеет ими пользоваться.

Иван Сергеевич Тургенев. «Записки охотника»


ТЁРТЫЙ КАЛА́Ч

Опытный человек, которого невозможно обмануть.

❀ ❀ ❀

Словарик

КАЛА́Чпшеничный белый хлеб обычно в виде кольца с небольшим отверстием или в форме замка́ с дужкой, также белый пшеничный хлеб вообще.

У западных славян так назывался любой обрядовый хлеб, в том числе свадебный каравай. В Древней Руси горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку, или ручку.

Поиск по сайту fraze.ru

Случайная статья

Радуйся полученным знаниям и поделись с другими.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Нажмите на иконку, чтобы опубликовать на своей странице


Новое на сайте

17 июня 2021
17 июня 2021

Все материалы

Яндекс.Метрика