Падающий снег, снежинки. Обычно так говорят о первом снеге.

Белые мухи — поэтическое или разговорное обозначение падающего или кружащегося снега, особенно когда он падает большими хлопьями.

Имеет народное происхождение, когда наблюдательный русский человек сравнил крупные мокрые комки из снежинок с мухами. Этому же способствовало беспорядочное мельтешение снежинок во время ветряной погоды или метели.

Ещё одно сходство с насекомыми было в том, что снег носился как будто стаей и был особенно хорошо заметен на фоне тёмной мёрзлой земли, деревьев и неба.

Земля охолодилась, воздух насыщен зимой так, что солнце за облако и начинают порхать белые мухи.

Михаил Михайлович Пришвин. «Дневники»